다 읽었나요? (읽기 점검)

기사를 읽고, 아래 질문에 답을 찾아 써서 보내주세요.

1. 배양육의 의미는 ”○○○에서 만든 고기“ 이다.

2. 미래에 배양육 기술이 꼭 필요하다는 의견의 대표적인 주장은 ”○○○○“에 따른 육류 공금 차질 가능성 때문이다.

3. 가축 사육두수를 줄일 수 있으면 막대한 ”○○○○“ 배출을 막을 수 있다.

2. 기후변화

3. 온실가스

생각해보기

 배양육에 대한 추가 자료를 검색해보세요. 네이버에 ‘배양육’을 검색하여 보면 많은 자료가 나옵니다. 추가로 알게된 사실과 다양한 사람들의 의견을 읽어보고 아래 질문에 대한 나의 생각을 글로 정리하여 보세요.

우리나라에도 배양육 판매가 허용된다면, 나는 배양육을 먹을 것인가? 기존의 고기를 먹을 것인가?

교사용 예시 답안:

배양육의 가격이 현재 실제 고기에 비하여 10배 정도 비싸다고 한다. 따라서 현재와 같은 가격으로는 아무리 환경과 동물 복지에 도움이 되더라도 개인적으로 사먹기는 사치스럽게 느껴진다. 미래에 가격이 비슷해지더라도 화학적으로 만들어졌다는 느낌이 있어서 건강에 혹시 모름 위험이 있을 것 같아 선뜻 사먹기 힘들 것 같다. 가격이 역전되어 실제 고기가 더 비싸진다면, 어쩔 수 없이 사 먹게 되는 상황이 생기겠지만 그때는 부자를 상징하는 것이 실제 고기가 되지 않을까?

상상해보기

배양육이 발전하면 우리 삶이 어떻게 변화할까요? 육류 요리나 식문화는 어떻게 바뀔지, 농장들은 어떻게 될지, 육류를 판매하는 모습은 어떻게 바뀔지 상상해 봅시다.

배양육 기술이 발전된 후, 우리의 삶이 달라진 부분을 상상하여 구체적으로 적어 봅시다.

교사용 예시 답안:

가축을 기르는 농장들은 나라에서 지원금을 받고 배양육을 만드는 공장으로 바뀔 것 같다. 지금은 마트에서 소고기/돼지고기 이런 식으로 육류의 종류나 원산지에 따라 분류되어 있는데, 미래에는 공장 이름별로 분류되어 있을 것 같다. 발전이 많이 되면 배양육 코너 안에서도 다양한 맛(오리고기맛, 소고기맛 등)으로 분류될 수 있을 것이다.

적용해보기

내가 배양육을 만들거나 판매하는 회사 직원이 되었다고 상상해 봅시다. 배양육을 처음 접하는 사람들에게 어떤 장점을 강조하며 소개할 수 있을까요? 다양한 배양육 상품을 만들어보는 것도 재미있겠죠?

배양육 상품의 이름을 정하고 그 상품을 소개하는 글이나 광고지를 만들어 봅시다.

교사용 예시 답안:

소 한 마리가 배출하는 메탄가스가 최대 500L인 것, 알고 있나요?

환경을 생각하는 현명한 소비, ‘ㅇㅇ푸드’의 ‘새고기’를 소개합니다.

ㅇㅇ푸드는 지속가능한 환경을 위해 오랜 기간 연구한 끝에 대체육을 개발했습니다.

‘새고기’는 생명을 해치지도, 많은 물과 사료가 필요하지도 않는 100% 친환경, 윤리적 공정을 통해 만들어낸 대체육입니다.

실제 육고기와 구성하는 성분이 동일하여 맛도 조리과정도 같다는 사실!

맛있게 즐길 수 있는 새고기와 함께 나와 지구를 위한 첫 걸음을 시작하세요~

[콩고기 상품 ‘이노센트 베지볼’ 소개글 참고]

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